【札幌狸小路火事】「燃えたラードに水を2回かけた」…人気ラーメン店火災はトイレに行った間にラードが炎上したため  ★2
1 : ブギー ★2020/09/17(木) 08:30:32 ID: k2d30qfg9.net
9月15日、札幌市中央区の狸小路商店街のラーメン店で起きた火事。従業員らは引火したラードに2度にわたり水をかけていたことがわかりました。

 本田祐里佳記者:「午前10時すぎ、警察や消防が現場検証に入りました。発災から1日が経過しましたが、未だ焦げ臭いにおいがたちこめています」

 この火事は15日、札幌市中央区・狸小路4丁目にあるラーメン店から出火し、ラーメン店が入る建物が焼け、1人がけがをしたものです。

 警察などは9月16日、現場検証を行いました。これまでの調べによりますと、出火当時、店では鍋に入れたラードを火にかけていましたが、従業員がトイレに行っている間にラードに引火したということです。

 従業員が火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけましたが消えなかったため、別の従業員がさらに大量の水をかけたところ、燃え広がったことが新たにわかりました。

 警察や消防は、2度にわたり油に水をかけた事で、火の勢いが増したとみて、詳しく調べています。


※前スレ
ID: 8d+c8kPE0.net
>>1
youtubeでどうなるか動画作れよ
ID: WkwI3R3t0.net
>>1
ラーメン店火災これで3軒目か?
>出火当時、店では鍋――――を火にかけていました
このパターンだよな、で目を離すんだよ
ID: DtbxH1aw0.net
>>1
トイレに行く時間
トイレで別のモノを催して対処する時間
トイレから帰ってきて入念に手を洗う時間
すべてを考慮してトイレ行ったんだよな?
6 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:32:05 ID: 24HUj/nR0.net
火のついた油に水をかけちゃダメだって・・
7 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:32:30 ID: hwbWtA4L0.net
何をかければいいんだよ?
ID: Hp8H5ITm0.net
>>7
マヨネーズ
ID: N1wdL5yt0.net
>>7
消化器だな
たぶん消防法かなんかで置いてあるはずだぜ
ID: p1zcpyDt0.net
>>7
濡れた毛布
ID: O3Osd7Xe0.net
>>7
願い。「どうか、火が消えますように♪」
ID: b00PSIc30.net
>>7
その場にあるもので良いなら
切りおきしてあるラーメン用の野菜全部投入したら消えるな。
ID: SKotcgoO0.net
>>7
生野菜
ID: zd5uT8Q00.net
>>7
火の面積を覆うほどの布を
濡らしてかける
酸素を絶たないと火は燃え続けるからね
待った無しのスピード勝負
ID: 8uzsltqh0.net
>>7
同じものを大量に入れたら温度が下がる
天ぷら油なら火が出た直後なら継ぎ足すと消える
8 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:32:34 ID: +OxXxhnr0.net
すみれのラードは最恐
11 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:32:49 ID: vFB0/xvX0.net
これだから低学歴は
15 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:34:15 ID: 4MVk+wP80.net
灰ハ灰トシテ…其ノ魂ヨ…炎炎ノ炎ニ帰セ…ラード
20 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:36:06 ID: 0aoHyC/W0.net
マヨネーズ入れろよ
23 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:37:04 ID: ctTRic5i0.net
教育不足だね
24 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:37:18 ID: 6hF/Bs2w0.net
・油を火にかけているのにトイレ
・油に引火して『火を消そうとコップ1杯ほどの水をかけました』
・更に水を掛ける

もうコントやっている感じだわな
ID: Esr18GlF0.net
>>24
オイルマッチ〇〇を思い出すな
26 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:37:34 ID: vP8DChGq0.net
〇〇なのか

蓋するか油入れろ
28 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:37:48 ID: M9HMloxi0.net
無知て怖い
29 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:37:50 ID: cgj51ST90.net
炎が売り物でやっててこういう火事出すのはいただけないね
他のケースより重罰であるべき
37 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:40:12 ID: AM798NHJ0.net
何が正解なの?濡れタオル?
昔母がフライパンから火柱出たときキャベツの葉ぶちこんで消してたけど正しい?
40 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:40:38 ID: yCMnQyyU0.net
おい、水だ、水をかけろっってやったんかね
今ごろその指示をした人に責任をなすりつけてるとこか
42 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:41:16 ID: 2BbCH7xP0.net
店名が悪かったな
46 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:41:57 ID: X3T1ia7i0.net
動画で見せてやれよ、沸騰した油に水入れるとどうなるか。
48 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:42:34 ID: B+oHeVNi0.net
飲食店に勤めながら油に引火した火の消し方すら知らなかったのか
これは従業員の教育不足でもあるな
49 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:42:47 ID: e5+YsmNf0.net
火に水じゃなくて濡れ布団かけて酸欠で消すのと同じく、
山盛りの麺マシマシで上から覆ってしまえば良かったのに
ID: jAN2TWGt0.net
>>49
この手段が最善だったろうな、麺で燃えてる鍋を覆う
52 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:43:06 ID: NKrquXzV0.net
子供の時に本で、
近くにある生野菜を・・・
って読んだけどこれもOKですか?
53 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:43:10 ID: vJjVOmfC0.net
消火器使ったらしばらく営業出来ないから水で消そうと判断したのかな
ID: 0aQjH/yi0.net
>>53
それもあるかもな
一瞬の判断でこの程度ならと思ったのかもしれん
62 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:46:00 ID: mv5yunBq0.net
志村に再現してほしいわ
67 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:47:41 ID: bBTV/nEB0.net
危険物取扱者の資格がラーメン作りに必要な時代になるとは
68 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:47:51 ID: mPhg+jUE0.net
北海道の人間ってビックリするくらい頭が悪いからね
72 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:48:29 ID: mgSi/V9I0.net
500席のバイキングレストランで営業開始1時間前のスタンバイ中に火が出たときオレは一瞬の迷いなく消火器を使った
そのあとのことなんか考えたらダメ
ID: V0q0zh/s0.net
>>72
臨時休業した?
80 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:52:03 ID: HKdTrPpe0.net
>>74
消化器ならあるだろ
体内に
ID: 9Cw4Grtf0.net
>>80
その消化器でどうやって消すんだ?
81 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:52:30 ID: 6sDjs7+O0.net
消防署のほうから来ました
消化器いかがっすかぁ
84 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:52:58 ID: yiugCn9h0.net
月がポンと出りゃ 星がポコ
花がポンと咲きゃ 鳥がポコ〜♪
91 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:55:55 ID: f3s9NytN0.net
油に水かけたら激しく散るだけだぞ…
92 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:56:22 ID: HFCq0Gr+0.net
油火災に水かけたら飛び跳ねて危険なのは知ってるけど、昔消防訓練で油火災に大量水をかけて鎮火するってのをやったことあるわ
今回の件ではもっと大量の水まいたて温度が下げたら、鎮火してたってことはないのかな?
100 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:58:47 ID: 47XszcVQ0.net
>>74
むしろ火を扱う飲食店は自主的に装備するべきじゃねえの?最近じゃ後片付けが楽な液体タイプもあるんだし。
101 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 08:58:52 ID: I55XD8ve0.net
ここの近くにあった「てっちゃん」は閉店したんだな。
104 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:00:00 ID: sS2lsRv/0.net
うまさの秘訣
追い水です
108 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:01:43 ID: M4aEYnlH0.net
ラーメン屋って壁や床にも油染み込んでて臭いからよく燃えそうだな
112 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:02:26 ID: 47XszcVQ0.net
>>94
水の方が重いから油の下に入り込み、かつ沸点が油より低いから高温の水蒸気になって一気に油粒子を吹き上げ着火する。
ID: sS2lsRv/0.net
>>112
凡手どころか悪手じゃないの

>>134
ラーメン店の従業員なんてそのへんのヤンキーだよ
113 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:02:30 ID: 4mJBn1DU0.net
フタしろよ
114 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:02:45 ID: yCMnQyyU0.net
本件とは無関係だが北海道の人はよその土地でも施錠しないし
よその家でも半袖薄着で暖房をガンガンつけて光熱費を爆上げさせる
116 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:03:32 ID: jCaRDMxGO.net
ラードを火にかけてトイレに行って手を洗わないでラードをかき混ぜ
117 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:03:38 ID: bNjFvPOd0.net
北海道のだーすけ
118 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:03:41 ID: MrAmH83o0.net
ラードを讃えよ
120 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:04:17 ID: Wavxm4uC0.net
開設の時、消防署の許可がいるんだろ?
何聞いてんだよ
素人でも水かけちゃいけないことぐらい知ってるぞ
来ている物でもいいから濡らしてそっと飛び散らないようにかけろ
バイトを雇うときはそれぐらい教えとけ
121 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:04:29 ID: k+mSsfQl0.net
油燃えてるのに水掛けちゃダメって基本も知らないってどうなってんだ
ID: bNjFvPOd0.net
>>121
パニック状態では、火には水という単純な思考しか出来なくなりそう
とは言え、この件はどうかと思うね
124 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:05:32 ID: gAxlvCNY0.net
むしろ油注いだほうがマシだったな
温度下がるから
127 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:07:25 ID: oUUMb/U30.net
寸胴で三杯なら消せたはず、少量の水は駄目。ガラス繊維の消火布なら後片づけも簡単に済むが
火を消してからトイレ行けw
128 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:07:25 ID: HFzc6AUu0.net
こんな常識知らない奴が厨房やってんのかよ
137 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:12:00 ID: Wf8Ybfmd0.net
教育というか知能って大切だな・・・
学校では教えてくれなかったのかもしれないが、事前に店主が教えておくべきだっただろ
138 : 不要不急の名無しさん2020/09/17(木) 09:13:20 ID: f3s9NytN0.net
鍋にかける防火シートとか用意なかったんかよ

引用元:https://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1600299032/l1000